La tarte Tropézienne est un dessert classique du sud de la France. On retrouve une pâte briochée en dessous, et au-dessus, du mélange de crème pâtissière et crème Chantilly. Les français accompagne ce dessert d’un petit rosé assez doux.
Pour la petite histoire, l’actrice Brigitte Bardot, résidente de St-Tropez, aurait suggéré au créateur de cette pâtisserie de l’appeler La tarte de St-Tropez. Le pâtissier a préféré l’appeler la tarte tropézienne.
Format : 8 portions
Description : Pâte briochée, crème pâtissière, crème chantilly, kirsh
Allergènes : Lait et sous-produits laitiers, œufs, soya et sous-produits de soya, blé, sulfites, gluten peut contenir des traces de noix, sésame et moutarde
